Quan fem esport a l’estiu, un dels elements que no han de faltar a la nostra dieta són les fruites i verdures de temporada, que ens aportaran una quantitat important de vitamines i antioxidants, a més d’ajudar a hidratar-nos.
Podem prendre-les crues, cuites, granissats, sopes fredes, etc. Combinant-les unes amb altres, de manera adequada, obtindrem un aportament important de nutrients, i això ens ajudarà a mantenir el nostre organisme saludable.
A l’estiu algunes vitamines són més necessàries que altres, així com els antioxidants, que es troben en tots els aliments vegetals i que s’encarreguen de frenar l’acció nociva dels radicals lliures que es troben en els raigs ultraviolats, i que tant de mal causen a les cèl·lules de la pell, produint moltes vegades taques i fins i tot el temut melanoma.
Totes les fruites i verdures de color vermell són riques en betacarotens, que són ideals en el procés de bronzejat de la pell, i a més la protegeixen del sol.
Amb tot això, les millors fruites que podem consumir seran la síndria, la pruna vermella, maduixes, préssecs o cireres, i entre les hortalisses, el tomàquet, la pastanaga, el pebrot o la remolatxa.
Com hem pogut veure, hi ha moltes formes de gaudir de l’esport a l’estiu, millorar la nostra qualitat de vida, i sobretot centrar-nos en el nostre cos i salut sense renunciar al relax i la diversió.
